| Français | English | 日本語 |
|---|---|---|
| le sel | salt | 塩 |
| le poivre | pepper | こしょう |
| la sauce de soja | soy sauce | 醤油 |
| le miso | miso | 味噌 |
| l’huile d’olive (f.) | olive oil | オリーブ油 |
| l’huile de sésame (f.) | sesame oil | ごま油 |
| l’huile de tournesol (f.) | sunflower oil | ヒマワリ油 |
| l’huile de colza (f.) | rapeseed oil | 菜種油 |
| le beurre | butter | バター |
| le piment vert | green chilli | 青唐辛子 |
| le piment rouge | red pepper | 赤唐辛子 |
| l’estragon (m.) | tarragon | エストラゴン |
| la moutarde | mustard | マスタード |
| l’anchois (m.) | anchovy | アンチョビ |
| l’origan (m.) | oregano | オレガノ |
| le curry | curry | カレー粉 |
| le safran | saffron | サフラン |
| la cannelle | cinnamon | シナモン |
| le paprika | paprika | パプリカ |
| le vinaigre | vinegar | 酢 |
| le vinaigre balsamique | balsamic vinegar | バルサミコ酢 |
| le vinaigre de cidre | apple cider vinegar | アップルビネガー |
| le vinaigre de riz | rice vinegar | 米酢 |
| le ketchup | ketchup | ケチャップ |
| la mayonnaise | mayonnaise | マヨネーズ |
| le sarrasin | buckwheat | ソバ |
| les herbes (f.) | herbs | ハーブ |
| la menthe | mint | ミント |
| le basilic | basilic | バジル |
| le thym | thyme | タイム |
| la sauge | sage | セージ |
| le romarin | rosemary | ローズマリー |
| le laurier | laurel | ローリエ／月桂樹の葉 |
| le saké | sake | 酒 |
| le vin | wine | ワイン |
| le sherry | sherry | シェリー酒 |
| le lait | milk | 牛乳 |
| l’orge (f.) | barley | 大麦 |
| le blé / le froment | wheat | 小麦 |
| le seigle | rye | ライ麦 |
| la vanille | vanilla | バニラ |
| la gousse de vanille | vanilla beans | バニラビーンズ |
| le sucre | sugar | 砂糖 |
| le miel | honey | はちみつ |
| le sirop d’erable | maple syrup | メイプルシロップ |
※フランス語単語の後ろの (m.) は男性名詞、(f.) は女性名詞を意味する。
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